หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายประภาส ช่างเหล็ก, ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์, ศาสตราจารย์, นายวุฒินันท์ คงทัด, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
แหล่งทุน:โครงการวิจัยสถาบันเพื่อพัฒนาคุณภาพและโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพเชิงบูรณาการเพื่อการแข่งขัน
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (7)
ผู้แต่ง:กชกร ปรางค์วิเศษ, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Dr.Wirat Vanichsriratana, Associate Professor, Dr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, นางสาวกชกร ปรางค์วิเศษ, Mr.Prapart Changlek,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, กชกร ปรางค์วิเศษ, Mr.Prapart Changlek,
นักวิจัย:Dr.Gassinee Trakoontivakorn, กชกร ปรางค์วิเศษ, ดารารัตน์ มงคลการ, Mr.Prapart Changlek, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
นักวิจัย:เกศศิณี ตระกูลทิวากร , กชกร ปรางค์วิเศษ, ดารารัตน์ มงคลการ, ประภาส ช่างเหล็ก, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
หัวเรื่อง:การหาสภาวะที่เหมาะสมของการผลิตฟรุกโทสและอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์จากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้คด้วยเอนไซม์อินูลิเนสผสม
ผู้เขียน:กชกร ปรางค์วิเศษ
ประธานกรรมการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, Pramuk Parakulsuksatid
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology
Resume
สาขาที่สนใจ:Process modeling, simulation, optimization, process control
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก